ENGAGEMENTS

INCLUSION & SOLIDARITÉ

Reconnue entreprise d’utilité sociale depuis 2022, la Brasserie de l’Être s’est rapidement donnée comme mission de dépasser sa seule prérogative de production pour devenir un véritable pôle de transmission de savoir-faire, d’éducation populaire et d’inclusivité en faveur de l’artisanat. La Brasserie se rapproche ainsi du modèle d’entreprise d’insertion et contribue à développer plus encore son rôle d’inclusion sociale et professionnelle des personnes exclues du marché du travail. Nos locaux de plus de 400m2 sont également mis à disposition d’associations et d’entreprises partageant notre éthique tel qu’Archipel Kombucha, qui propose une offre de boisson sans alcool pour répondre à cette même logique d’inclusivité de toutes et tous.

Nos actions

RESPECTER LE VIVANT

La Brasserie de l’Être est une brasserie bio unique au cœur de Paris (membre de l’ESS & agrémentée ESUS), définit par un attachement à l’économie circulaire, aux circuits courts et à la production d’une bière consciente distribuée localement, aussi respectueuse de l’environnement que des papilles de ses consommateurs. L’objectif est clair : produire de la bière certifiée bio et Nature & Progrès dans Paris même, réindustrialiser la capitale, remettre en valeur les artisanats, s’astreindre à une éthique. Sensible à son empreinte écologique, la brasserie travaille sous le double cahier des charges Nature et Progrès et Agriculture Biologique, avec des ingrédients les plus locaux possibles (IDF pour les malts et Alsace pour les houblons).

Nos actions

DYNAMISER LE TERRITOIRE LOCAL

Comme son nom n’est pas du au hasard, la Brasserie de l’Être s’engage comme un véritable acteur culturel de la capitale. Cela se traduit par le soutien à l’édition de livres en partenariat avec la maison d’édition Uqbar, avec une ligne éditoriale tournée vers les alternatives et le développement des solidarités.

Cette mission se concrétise également au travers de l’organisation d’événements dans les locaux de la Brasserie en partenariat avec des acteurs locaux (librairies, acteurs de l’économie sociale et solidaire…), tels que des conférences, débats ou sorties d’ouvrages suivant une ligne éditoriale engagée. L’objectif est ici de créer un véritable lieu d’émulation intellectuelle et de rencontres entre habitants et du quartier et public sensible à ces thématiques.

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