C’est sous le ciel de Paris que nous peaufinons nos créations. Modernes alchimistes à la recherche de l’or liquide, de la bière philosophale, les brasseurs fusionnent les éléments les plus précieux et l’eau de la capitale pour une bière vivante, consciente, typiquement parisienne. Artisans de l’ombre amoureux de la Ville Lumière, nous vous invitons à chaque bière à un nouveau voyage.
Les bières de l’Être se distinguent par un attachement au style « Saison », des bières originellement brassées dans les Flandres belges et françaises pour les saisonniers qui se caractérisent par leur style rustique, fermier et leur finale sèche, avec très peu de sucres résiduels.
Experts de ce style de bière, nous le déclinons dans l’ensemble de notre gamme régulière. Toutes nos bières sont des produits vivants, elles sont non filtrées et non pasteurisées.